Autoctoni si nasce: Il Montepulciano d’Abruzzo

Il Montepulciano è uno dei più diffusi e dei più celebri vitigni a bacca rossa del centro e sud Italia, ed in particolare in Abruzzo, ma anche nella parte meridionale delle Marche, ed in quella settentrionale della Puglia, oltrechè in Molise.Il Montepulciano non è da confondersi invece con la città di Montepulciano in Toscana, doveLeggi tutto ⟶

Che vino scegliere per la grigliata di Pasquetta?  

Siamo ormai arrivati nel periodo dell’anno in cui tutti i clienti entrano in enoteca facendoci due domande: quale vino scegliere per la grigliata di Pasquetta? E soprattutto, sono ancora disponibili i nostri vini rossi e bianchi nel pratico e conveniente formato bag in box? Per prima cosa vogliamo rassicurarti: in negozio e in magazzino abbiamoLeggi tutto ⟶

Abbinamento vino e carciofi: missione impossibile?

Abbinamenti complessi tra vino e cibo: come abbinare i carciofi   Ed eccoci arrivati anche quest’anno al momento in cui, pensando al menù di Pasqua, ci si presenta una delle questioni più…spinose in fatto di abbinamento tra vino e cibo. Non solo  chef e sommelier, ma anche mamme, nonne, zii e nipoti si chiedono quale vinoLeggi tutto ⟶

Impara la degustazione e fai del bene

Avviamento alla degustazione a Milano zona Baggio con i vini della Bottega e i camerieri de Il Balzo   Ti incuriosisce il mondo del vino e vorresti saperne di più? Ecco l’occasione per imparare l’ABC della degustazione: a partire dal 6 febbraio 2023, l’associazione milanese Il Balzo in collaborazione con la sommelier Ilaria di vinoguida.it organizzaLeggi tutto ⟶

Quartin premiato tra i migliori vini in lattina del mondo

L’International Canned Wine Competition premia Quartin     Le belle notizie fanno sempre piacere e siamo particolarmente orgogliosi di condividere questa news con i nostri amici e il nostro pubblico. Il vino in lattina Quartin ha avuto l’onore di partecipare alla quarta edizione dell’International Canned Wine Competition di Boonville, California e ha portato a casa 3 medaglieLeggi tutto ⟶

Periodo di Barbera

Con l’arrivo, definitivo parrebbe, dell’autunno, ci troviamo a modificare rapidamente abitudini, costumi, e chiaramente anche abitudini enogastronomiche. I cliché autunnali sui vini da bere sono piuttosto abbondanti, ed oggi ci piacerebbe provare ad approfondire uno in particolare. Partiamo dal presupposto che in autunno si torna in maniera importante a bere i vini rossi a discapitoLeggi tutto ⟶

Vendita vino in lattina in Italia e nel mondo

Il mercato del vino in lattina: la crescita continua     Ne abbiamo parlato anche nell’articolo dedicato alla storia del vino in lattina. Questo formato sta conquistando fette sempre più importanti di consumatori soprattutto tra i giovani. Se ancora oggi i paesi anglosassoni con in testa Stati Uniti, Australia e Regno Unito si mantengono saldamente in vettaLeggi tutto ⟶