Ci siamo: la primavera è ufficialmente iniziata.Lo capiamo dalle tempeste tropicali, dai primi alberi caduti in parco Sempione, dalle zanzare che hanno già fatto il primo brunch e soprattutto dal fatto che, alla Bottega del Vinaiolo sono finalmente arrivate le nuove bag-in-box internazionali che aspettavamo da mesi. Siamo passati da Wine Paris e poi direttiLeggi tutto ⟶
Categoria: News
Linguaggio del vino: cos’è il tannino?
Appassionati consumatori o randomici bevitori della domenica, la tendenza è in ogni caso quella di bere meglio e bere consapevolmente, conoscere quindi quelle informazioni sul mondo del vino che vi aiuteranno a dare un nome alle vostre preferenze e indirizzare noi Vinaioli a centrare il giusto consiglio della bottiglia o del bag in box cheLeggi tutto ⟶
Siamo stati a Wine Paris 2025.
Da pochi giorni si è concluso il wine expo di Parigi, fiera emergente che da una manciata di anni è sotto i riflettori di addetti ai lavori ed appassionati come la manifestazione più interessante e all’avanguardia del settore wordwild. Noi della Bottega del Vinaiolo siamo andati in missione, con una ristretta ma entusiasta delegazione, siaLeggi tutto ⟶
Ma questo vino analcolico ??
La Crescita del Vino Analcolico in Europa: Una Tendenza Emergente nel Settore del Beverage Negli ultimi anni, il vino analcolico ha visto una crescita esponenziale in Europa, rispecchiando una trasformazione nelle abitudini dei consumatori e una crescente consapevolezza riguardo la salute e il benessere. In un contesto in cui le scelte alimentari e le bevandeLeggi tutto ⟶
Autoctoni si nasce: Il Montepulciano d’Abruzzo
Il Montepulciano è uno dei più diffusi e dei più celebri vitigni a bacca rossa del centro e sud Italia, ed in particolare in Abruzzo, ma anche nella parte meridionale delle Marche, ed in quella settentrionale della Puglia, oltrechè in Molise.Il Montepulciano non è da confondersi invece con la città di Montepulciano in Toscana, doveLeggi tutto ⟶
Che vino scegliere per la grigliata di Pasquetta?
Siamo ormai arrivati nel periodo dell’anno in cui tutti i clienti entrano in enoteca facendoci due domande: quale vino scegliere per la grigliata di Pasquetta? E soprattutto, sono ancora disponibili i nostri vini rossi e bianchi nel pratico e conveniente formato bag in box? Per prima cosa vogliamo rassicurarti: in negozio e in magazzino abbiamoLeggi tutto ⟶
Abbinamento vino e carciofi: missione impossibile?
Abbinamenti complessi tra vino e cibo: come abbinare i carciofi Ed eccoci arrivati anche quest’anno al momento in cui, pensando al menù di Pasqua, ci si presenta una delle questioni più…spinose in fatto di abbinamento tra vino e cibo. Non solo chef e sommelier, ma anche mamme, nonne, zii e nipoti si chiedono quale vinoLeggi tutto ⟶
Il nostro contributo alla raccolta tappi benefica
La Bottega del Vinaiolo partecipa all’iniziativa benefica FMS Onlus Avresti mai pensato che bevendo una bottiglia di vino, un succo di frutta o un cartone di latte puoi fare la tua parte nella lotta per sconfiggere leucemie, linfomi e mielomi? La Bottega del Vinaiolo aderisce alla raccolta tappi a scopi benefici ideata e gestita daLeggi tutto ⟶
Impara la degustazione e fai del bene
Avviamento alla degustazione a Milano zona Baggio con i vini della Bottega e i camerieri de Il Balzo Ti incuriosisce il mondo del vino e vorresti saperne di più? Ecco l’occasione per imparare l’ABC della degustazione: a partire dal 6 febbraio 2023, l’associazione milanese Il Balzo in collaborazione con la sommelier Ilaria di vinoguida.it organizzaLeggi tutto ⟶
Vini italiani in bag in box
La qualità in formati convenienti: i migliori vini italiani in box da 3 o 5 litri Il vino italiano è da sempre sinonimo di qualità. Dall’estremo nord al punto più a sud dell’Italia, ogni regione è costellata di vigneti, cantine e produttori grandi, piccoli e medi. Non stupisce dunque che la qualità del vino italianoLeggi tutto ⟶