L’attesa è finita! Sono arrivate le bag in box internazionali

Ci siamo: la primavera è ufficialmente iniziata.Lo capiamo dalle tempeste tropicali, dai primi alberi caduti in parco Sempione, dalle zanzare che hanno già fatto il primo brunch e soprattutto dal fatto che, alla Bottega del Vinaiolo  sono finalmente arrivate le nuove bag-in-box internazionali che aspettavamo da mesi. Siamo passati da Wine Paris e poi direttiLeggi tutto ⟶

Siamo stati a Wine Paris 2025.

Da pochi giorni si è concluso il wine expo di Parigi, fiera emergente che da una manciata di anni è sotto i riflettori di addetti ai lavori ed appassionati come la manifestazione più interessante e all’avanguardia del settore wordwild. Noi della Bottega del Vinaiolo siamo andati in missione, con una ristretta ma entusiasta delegazione, siaLeggi tutto ⟶

Ma questo vino analcolico ??

La Crescita del Vino Analcolico in Europa: Una Tendenza Emergente nel Settore del Beverage Negli ultimi anni, il vino analcolico ha visto una crescita esponenziale in Europa, rispecchiando una trasformazione nelle abitudini dei consumatori e una crescente consapevolezza riguardo la salute e il benessere. In un contesto in cui le scelte alimentari e le bevandeLeggi tutto ⟶

Autoctoni si nasce: Il Montepulciano d’Abruzzo

Il Montepulciano è uno dei più diffusi e dei più celebri vitigni a bacca rossa del centro e sud Italia, ed in particolare in Abruzzo, ma anche nella parte meridionale delle Marche, ed in quella settentrionale della Puglia, oltrechè in Molise.Il Montepulciano non è da confondersi invece con la città di Montepulciano in Toscana, doveLeggi tutto ⟶

Che vino scegliere per la grigliata di Pasquetta?  

Siamo ormai arrivati nel periodo dell’anno in cui tutti i clienti entrano in enoteca facendoci due domande: quale vino scegliere per la grigliata di Pasquetta? E soprattutto, sono ancora disponibili i nostri vini rossi e bianchi nel pratico e conveniente formato bag in box? Per prima cosa vogliamo rassicurarti: in negozio e in magazzino abbiamoLeggi tutto ⟶

Abbinamento vino e carciofi: missione impossibile?

Abbinamenti complessi tra vino e cibo: come abbinare i carciofi   Ed eccoci arrivati anche quest’anno al momento in cui, pensando al menù di Pasqua, ci si presenta una delle questioni più…spinose in fatto di abbinamento tra vino e cibo. Non solo  chef e sommelier, ma anche mamme, nonne, zii e nipoti si chiedono quale vinoLeggi tutto ⟶

Impara la degustazione e fai del bene

Avviamento alla degustazione a Milano zona Baggio con i vini della Bottega e i camerieri de Il Balzo   Ti incuriosisce il mondo del vino e vorresti saperne di più? Ecco l’occasione per imparare l’ABC della degustazione: a partire dal 6 febbraio 2023, l’associazione milanese Il Balzo in collaborazione con la sommelier Ilaria di vinoguida.it organizzaLeggi tutto ⟶