Questa volta sarà bianco o rosso? Mosso o fermo? Mumble, mumble… Inutile arrovellarsi troppo: nessuno può sapere cosa bolle nelle teste dei nostri vinaioli! L’unico modo per scoprirlo è presentarsi direttamente giovedì 11 settembre in Via Piero della Francesca 36, per partecipare al secondo appuntamento con IndoVino chi Vino a Cena, il contest interamente ideatoLeggi tutto ⟶
IndoVino chi Vino a Cena
Giovedì 24 luglio vi aspettiamo numerosi a IndoVino chi Vino a Cena, il primo contest interamente ideato e prodotto dalla Bottega del Vinaiolo! È ormai da anni che affronti con passione e costanza qualsiasi tipo di vino: sveglie all’alba e notti insonni per testare rossi, bianchi, passiti, barrique e bollicine… Ma fino a oggi nessuno,Leggi tutto ⟶
Un brindisi per la libertà!
Giovedì 3 luglio, la Bottega del Vinaiolo e l’Associazione Luca Coscioni vi danno appuntamento in via Piero della Francesca per un brindisi dedicato alla libertà di scelta e di coscienza. Mentre una mano sarà sicuramente occupata a reggere un dissetante calice di vino, l’altra sarà libera di firmare la proposta di legge destinata a legalizzareLeggi tutto ⟶
L’attesa è finita! Sono arrivate le bag in box internazionali
Ci siamo: la primavera è ufficialmente iniziata.Lo capiamo dalle tempeste tropicali, dai primi alberi caduti in parco Sempione, dalle zanzare che hanno già fatto il primo brunch e soprattutto dal fatto che, alla Bottega del Vinaiolo sono finalmente arrivate le nuove bag-in-box internazionali che aspettavamo da mesi. Siamo passati da Wine Paris e poi direttiLeggi tutto ⟶
Linguaggio del vino: cos’è il tannino?
Appassionati consumatori o randomici bevitori della domenica, la tendenza è in ogni caso quella di bere meglio e bere consapevolmente, conoscere quindi quelle informazioni sul mondo del vino che vi aiuteranno a dare un nome alle vostre preferenze e indirizzare noi Vinaioli a centrare il giusto consiglio della bottiglia o del bag in box cheLeggi tutto ⟶
Siamo stati a Wine Paris 2025.
Da pochi giorni si è concluso il wine expo di Parigi, fiera emergente che da una manciata di anni è sotto i riflettori di addetti ai lavori ed appassionati come la manifestazione più interessante e all’avanguardia del settore wordwild. Noi della Bottega del Vinaiolo siamo andati in missione, con una ristretta ma entusiasta delegazione, siaLeggi tutto ⟶
Ma questo vino analcolico ??
La Crescita del Vino Analcolico in Europa: Una Tendenza Emergente nel Settore del Beverage Negli ultimi anni, il vino analcolico ha visto una crescita esponenziale in Europa, rispecchiando una trasformazione nelle abitudini dei consumatori e una crescente consapevolezza riguardo la salute e il benessere. In un contesto in cui le scelte alimentari e le bevandeLeggi tutto ⟶
Autoctoni si nasce: Il Montepulciano d’Abruzzo
Il Montepulciano è uno dei più diffusi e dei più celebri vitigni a bacca rossa del centro e sud Italia, ed in particolare in Abruzzo, ma anche nella parte meridionale delle Marche, ed in quella settentrionale della Puglia, oltrechè in Molise.Il Montepulciano non è da confondersi invece con la città di Montepulciano in Toscana, doveLeggi tutto ⟶
Che vino scegliere per la grigliata di Pasquetta?
Siamo ormai arrivati nel periodo dell’anno in cui tutti i clienti entrano in enoteca facendoci due domande: quale vino scegliere per la grigliata di Pasquetta? E soprattutto, sono ancora disponibili i nostri vini rossi e bianchi nel pratico e conveniente formato bag in box? Per prima cosa vogliamo rassicurarti: in negozio e in magazzino abbiamoLeggi tutto ⟶
Abbinamento vino e carciofi: missione impossibile?
Abbinamenti complessi tra vino e cibo: come abbinare i carciofi Ed eccoci arrivati anche quest’anno al momento in cui, pensando al menù di Pasqua, ci si presenta una delle questioni più…spinose in fatto di abbinamento tra vino e cibo. Non solo chef e sommelier, ma anche mamme, nonne, zii e nipoti si chiedono quale vinoLeggi tutto ⟶