Litri: 5
Uve: Sangiovese, Ciliegiolo, Canaiolo
Colore: rosso rubino con buona intensità e ricchezza in tonalità di colore
Naso: Varietà aromatiche complesse, con note accentuate di tabacco e terra bagnata e sentori di ribes nero, mora e liquirizia
Bocca: buona tannicità e consistenza di tannini, mediamente morbidi
Adatto a salumi di selvaggina come il prosciutto di cinghiale, la bresaola di capriolo e contrasta la morbidezza dei pecorini stagionati delle crete senesi
Gradazione alcolica: 13% vol.
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