Litri: 3
Uve: Pecorino
Colore: giallo paglierino intenso
Naso: frutta bianca matura e fiori
Bocca: di buona struttura, caldo, fresco e sapido
Adatto a zuppe di pesce, coniglio alla ligure
Gradazione alcolica: 13,5 %
L’Azienda Agricola San Filippo produce un Pecorino che riflette le caratteristiche distintive di questo vitigno autoctono delle Marche. Ecco una descrizione generale del Pecorino prodotto da questa azienda:
Il Pecorino dell’Azienda Agricola San Filippo è un vino bianco fresco e vibrante che offre un’esperienza gustativa autentica. Di solito, presenta un colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli.
Al naso, offre un bouquet aromatico delicato e complesso, con note di frutta a polpa bianca, come pesca e mela, accanto a sentori di fiori bianchi e agrumi, che conferiscono freschezza e vivacità al profilo aromatico.
In bocca, è un vino elegante e armonico, con una buona acidità che conferisce equilibrio al palato. Ha un gusto fruttato e persistente, con una leggera mineralità nel finale che aggiunge complessità al vino.
Il Pecorino dell’Azienda Agricola San Filippo è perfetto da gustare come aperitivo o abbinato a piatti leggeri a base di pesce, frutti di mare, insalate e formaggi freschi. La freschezza e la vivacità di questo vino lo rendono ideale per le calde giornate estive o per momenti di convivialità con amici e famiglia.
L’Azienda Agricola San Filippo si impegna per la qualità e l’eccellenza nella produzione dei loro vini, e il loro Pecorino rappresenta fedelmente il terroir marchigiano e l’artigianalità della cantina.
