IGT Provincia di Pavia Croatina Bio Az. Agr. Calatroni 3 Litri

Litri: 3

Uve: Croatina

Colore: rosso rubino intenso

Naso: Frutti di bosco e note speziate e terrose

Bocca: Buona struttura, leggermente tannico e con una buona acidità

Adatto a spezzatini, brasati e formaggi stagionati

Gradazione alcolica: 13 % Vol.

Il vino Croatina dell’azienda agricola Calatroni nell’Oltrepò Pavese è un vino rosso che si distingue per la sua personalità robusta e carattere distintivo, ottenuto principalmente dall’uva Croatina, un vitigno autoctono dell’area.

Tipicamente, il vino Croatina della Cantina Calatroni presenta un colore rosso rubino intenso, con sfumature violacee nei vini più giovani. Al naso, offre un bouquet aromatico complesso, con note predominanti di frutti di bosco scuri come mora, prugna e ribes nero, accompagnate da sentori speziati e terrosi.

In bocca, è un vino di corpo pieno con una struttura robusta, tannini ben presenti e un’acidità equilibrata. La Cantina Calatroni cura la produzione del suo vino Croatina con attenzione alla tradizione e alla qualità, offrendo un vino che riflette fedelmente il terroir dell’Oltrepò Pavese e il carattere distintivo del vitigno Croatina.

Il vino Croatina si presta bene all’invecchiamento, sviluppando una complessità ancora maggiore con il tempo. È un ottimo compagno per piatti robusti e saporiti, come arrosti, brasati, formaggi stagionati e piatti della cucina tradizionale lombarda.

In sintesi, il vino Croatina dell’azienda agricola Calatroni è un vino rosso di grande personalità e carattere, che esprime al meglio le peculiarità del territorio e del vitigno, offrendo un’esperienza gustativa appagante e autentica.