Litri: 5
Uve: Refosco dal Peduncolo Rosso
Colore: rosso rubino
Naso: intenso, frutti di bosco
Bocca: deciso, tannico, leggermente amarognolo
Adatto a carni grasse e sughi saporiti
Gradazione alcolica: 13% vol.
L’azienda agricola Grappolo d’Oro produce un Refosco dal Peduncolo Rosso in bag in box.
Il refosco dal Peduncolo Rosso è un vitigno autoctono del Friuli-Venezia Giulia, che viene coltivato sui loro terreni. Il Refosco prodotto dall’azienda Grappolo d’Oro è un vino rosso corposo e tannico, con note di frutti di bosco e spezie, come pepe nero e cannella.
È un vino che si abbina molto bene a piatti di carne rossa, come bistecche e arrosti, ma anche a formaggi stagionati e piatti a base di funghi. In generale, è un vino dal carattere forte e deciso, che richiede abbinamenti altrettanto importanti per esaltare al meglio le sue caratteristiche organolettiche.
Descrizione del vitigno: Il Refosco dal Peduncolo Rosso è un vitigno rosso autoctono del Friuli-Venezia Giulia.
Si ritiene che il Refosco dal Peduncolo Rosso abbia origini antiche nella regione del Friuli-Venezia Giulia, dove è coltivato da secoli. Il suo nome “Refosco” potrebbe derivare dalla parola latina “refoscus”, che significa “scura”, in riferimento al colore intenso dei suoi acini.
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