Litri: 5
Uve: Refosco dal Peduncolo Rosso
Colore: rosso rubino
Naso: intenso, frutti di bosco
Bocca: deciso, tannico, leggermente amarognolo
Adatto a carni grasse e sughi saporiti
Gradazione alcolica: 13% vol.
L’azienda agricola Grappolo d’Oro produce un Refosco dal Peduncolo Rosso in bag in box.
Il refosco dal Peduncolo Rosso è un vitigno autoctono del Friuli-Venezia Giulia, che viene coltivato sui loro terreni. Il Refosco prodotto dall’azienda Grappolo d’Oro è un vino rosso corposo e tannico, con note di frutti di bosco e spezie, come pepe nero e cannella.
È un vino che si abbina molto bene a piatti di carne rossa, come bistecche e arrosti, ma anche a formaggi stagionati e piatti a base di funghi. In generale, è un vino dal carattere forte e deciso, che richiede abbinamenti altrettanto importanti per esaltare al meglio le sue caratteristiche organolettiche.
Descrizione del vitigno: Il Refosco dal Peduncolo Rosso è un vitigno rosso autoctono del Friuli-Venezia Giulia.
Si ritiene che il Refosco dal Peduncolo Rosso abbia origini antiche nella regione del Friuli-Venezia Giulia, dove è coltivato da secoli. Il suo nome “Refosco” potrebbe derivare dalla parola latina “refoscus”, che significa “scura”, in riferimento al colore intenso dei suoi acini.
Il Refosco dal Peduncolo Rosso è noto per la sua resistenza alle malattie e alla muffa, che lo rendono un vitigno adatto alle condizioni climatiche spesso umide della regione friulana. In passato, è stato ampiamente coltivato in tutta la regione e utilizzato per la produzione di vini sia rossi che rosati.
Tuttavia, nel corso del tempo, la sua popolarità è diminuita a favore di altri vitigni internazionali. Negli ultimi decenni, c’è stata una sorta di rinascita del Refosco dal Peduncolo Rosso, con alcuni produttori che hanno riscoperto e rilanciato l’interesse per questo vitigno autoctono.
Oggi, il Refosco dal Peduncolo Rosso è apprezzato per la sua capacità di produrre vini rossi caratterizzati da un colore intenso, un aroma complesso e un gusto robusto. I vini possono avere note fruttate di ciliegia nera, mora e prugna, insieme a sfumature speziate e terrose.
La coltivazione del Refosco dal Peduncolo Rosso è concentrata principalmente nelle zone collinari del Friuli-Venezia Giulia, dove il terreno calcareo e il clima continentale moderato forniscono le condizioni ottimali per la produzione di vini di alta qualità.
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