Consigli per le mezze stagioni
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Consigli per le mezze stagioni

Non esistono più le mezze stagioni…. A parte i facili luoghi comuni effettivamente quest’anno l’autunno nella nostra penisola si è lasciato desiderare. Dalle elevate temperature continuate nel mese di ottobre (con addirittura vigneti ancora vegetativi fino alla fine del mese) il mese di novembre si è rivelato presto come un anticipo dell’imminente inverno, con temperature immediatamente più […]

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Appunti di fine Settumbria
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Appunti di fine Settumbria

L’ Umbria è una delle regioni che da sempre ci piace di più girare alla ricerca di vini di alta qualità in confezione bag in box. Chi scrive lo sta facendo dalle sponde del Lago Trasimeno, grandiosamente illuminato dalla luce di una bella giornata di fine settembre. Una delle motivazioni è sicuramente la grande propensione di questa regione, […]

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Barbera, che passione!
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Barbera, che passione!

Lo sappiamo. Spesso presentiamo vitigni autoctoni da poco riscoperti o poco conosciuti. Ci piace anche però, e mai come in questo caso, parlarvi di vitigni molto conosciuti ma che forse vale la pena approfondire: lo diciamo apertamente: in questo caso siamo di “parte” e molto felici di parlarvi di uno storico vitigno non sempre preso […]

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Il Bag in Box: Soluzione ideale per il vino in vacanza
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Il Bag in Box: Soluzione ideale per il vino in vacanza

Tante volte vi abbiamo già parlato del bag in box, della sua praticità legata alla prerogativa di poter mescere il quantitativo desiderato di vino per il pasto o per l’aperitivo evitando l’ingresso di ossigeno e garantendo così la salvaguardia della qualità per il vino rimanente. Con l’arrivo dei week end fuori città, o per alcuni già delle […]

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